FAO alertó de la disminución de cereales en el periodo 2004 -2005

Junio 15, 2004

ROMA | EFE

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alertó este martes de que las existencias de cereales disminuirán en el ejercicio comercial 2004 - 2005 por quinta temporada consecutiva a pesar del aumento de la producción.

En su publicación "Perspectivas Alimentarias", el organismo, con sede en Roma, calcula que la producción en 2004 aumentará hasta los 1.956 millones de toneladas, lo que, sin embargo, será insuficiente para cubrir la creciente demanda.

"Teniendo en cuenta que las existencias ya son escasas, no hay que descartar la posibilidad de que los precios sean más altos", señala en el informe el responsable del Sistema Mundial de Información y Alerta sobre la Alimentación y la Agricultura de la FAO, Henri Josserand.

La primera previsión de la organización para el comercio mundial de cereales en el presente ejercicio es de 229,7 millones de toneladas, un 3,4 por ciento menos que el año pasado, a raíz de "las buenas perspectivas de cosecha en los países que tradicionalmente importaban y al fuerte restablecimiento de la producción en Europa".

El documento de la FAO advierte de que también los precios de la carne subirán debido a las restricciones a las importaciones procedentes de países donde se han detectado brotes de enfermedades animales.

Durante la primera mitad del año, añade el estudio, los precios internacionales de los productos lácteos aumentaron debido a la gran demanda y a la disponibilidad limitada de suministros para la exportación, una situación que según la agencia se mantendrá de aquí a finales de año.

El informe destaca además el marcado incremento de precios de los cultivos oleaginosos, a causa de la escasez de suministros de soja y el crecimiento retardado de la producción del aceite de palma.

Las previsiones del informe "Perspectivas Alimentarias", publicado cuatro veces al año por el Sistema Mundial de Información y Alerta de la FAO, se basan en la premisa de condiciones atmosféricas normales.

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