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LUNES | 13 de noviembre del 2006 | Guayaquil, Ecuador
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Cuando el bronce ya no se limpia


¿Tiene algún candil de bronce o alguna otra pieza de este metal que ya no se limpia a pesar de todos sus esfuerzos? Si no quiere deshacerse de ella, píntela con esmalte para automóviles de los que vienen en aerosol. Aunque ya no se sabrá que es de bronce, el resultado la dejará complacida, pues se verá muy bonita.

Tartas
¿Quiere evitar que las conchas de las tartas o pays se encojan al cocerse? Después de que las haya colocado en los platos y antes de meterlas al horno, hágales perforaciones con los dientes de un tenedor tanto en el fondo como a los lados. Los diminutos agujeros evitarán que la concha pierda su correcto tamaño. Y no crea que esas perforaciones van a estropear el impecable aspecto que usted busca en sus tartas, pues después de cocida la concha, ni siquiera se notarán los agujeros en donde fueron introducidos los dientes del tenedor.

Steak al horno
Si no lo ha comido en esta forma, pruébelo, es delicioso. Póngalo en el horno precalentado a 350° F y déjelo que se cueza durante unos 20 minutos. Todo depende de lo grueso de la pieza. Sazónelo al gusto antes o después de horneado. Yo lo rocío con sal de cebolla y  le pongo encima pedazos de mantequilla antes de meterlo al horno. Si le gusta con cebolla, fríala y cuando ya está cocido el steak, póngasela por encima, si lo quiere dorado, métalo unos segundos bajo el asador.

¿No encuentra la orilla de la cinta?
Muchas veces, cuando al tratar de sacar un pedazo de cinta adhesiva transparente del rollo no se encuentra la punta, algunas personas se desesperan y tratan de hacerlo usando un cuchillo. No recurra a este sistema, solo lograría romper varias capas de la cinta, arruinando así un buen tramo de rollo. Esto mismo suele pasar cuando la cinta se rompe y se pierde la punta, sin embargo, es muy sencillo solucionar este problema. Basta con dejar caer el rollo en un pequeño recipiente que contenga agua caliente, al cabo de unos cuantos segundos, usted quedará asombrada del resultado.

 Agenda_2
Guayaquil
Campaña.
La Fundación Mariana de Jesús, mediante su centro médico San José, llevará a cabo el 22 de noviembre una Campaña de densitometría ósea para mayores de 35 años. Además, se efectuarán exámenes de papanicolaou en mujeres de edad fértil como medida de prevención del cáncer cervicouterino. Para informes acudir a Eloy Alfaro 503 entre Manabí y Huancavilca, en la iglesia San José, o llamar al 240-4045.
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