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JUEVES | 5 de abril del 2007 | Guayaquil, Ecuador
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Fiestas están cargadas de grasas y azúcares

Las matinés y sus comidas

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En el menú se deben ofrecer alimentos más sanos para los niños y utilizar poco a nada de mayonesa.
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Abril 05, 2007

Alimentos. Nutricionistas señalan que los menús de las reuniones infantiles sobrecargan a los niños de hidratos de carbono.

Las fiestas infantiles, además de entretenimiento para los niños, también suelen ser un espacio no muy recomendable para la salud de los más pequeños.

En estas reuniones se pueden propagar, entre los asistentes, enfermedades respiratorias o alguna infecto contagiosa (varicela, entre otras) o generar procesos infecciosos causados por la ingesta de  comidas y bocaditos, que  por lo general en estos casos contienen muchos azúcares, harinas y grasas.

Carmen Herbener, nutricionista, indica que en Guayaquil y otras partes del país se ha hecho costumbre servir refrescos y sodas, algodón de azúcar, papas y otros productos enfundados, helados y harinas, que al ser ingeridos por los niños les aportan una sobrecarga de azúcares y grasas.

“Ese exceso de dulces e hidratos de carbono les pueden ocasionar problemas digestivos y darles aumento de energía”.

Ella recomienda  reemplazar las sodas y jugos industrializados por sorbetes (batidos) y jugos naturales. También, servir  sándwiches sin mayonesa y que si en el menú está servir hot dog se los dé, pero con el chorizo cocinado y no frito.

Según otros nutricionistas, entre los bocaditos podrían estar patacones con queso, sándwiches de filete de pollo, los cuales serían una opción más sana para dar a los pequeños, pero cuidando, las mamás, de que no exageren al comer.

La doctora Greta Miño, jefa del servicio de Infectología del hospital Francisco de Ycaza Bustamante, dice que un niño que va a este tipo de reuniones está expuesto a contraer los virus de los otros, por ejemplo gripe. Ya que estos se transmiten por vía aérea.

También pueden terminar con diarrea o vómitos por las combinaciones de comida o por comer mucha grasa (mayonesas) y dulces.

Es importante que las fiestas infantiles o también denominadas matinés se las realice de 15:00 a 17:00.

Las especialistas recomiendan que luego de estas reuniones no se dé merienda a los niños en casa.

Si el niño insiste en comer se les puede dar un poco de leche y después enviarlo a dormir.

CONSEJOS

Se recomienda  poner las  hamburguesas de carne a la  parrilla y no freírlas, así se evitará que los pequeños ingieran grasa saturada.

Si un niño tiene gripe, varicela o alguna otra afección, es mejor que no se lo lleve a las matinés, porque si va pondrá en riesgo a los otros invitados.


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