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MARTES | 12 de junio del 2007 | Guayaquil, Ecuador
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Pan caliente


¿Quiere algo rápido y diferente? Pruebe esto: utilice masa para bisquets y extiéndala hasta dejarla muy delgada, úntele mantequilla o margarina fundida y esparza  semillas de ajonjolí. Córtela en tiras de 12 milímetros de ancho y del largo deseado. Cuézalas  hasta que doren en el horno calentado a 400° F.

Para limpiar la plancha
Tome un pedazo de fibra de acero de la más fina y frote la plancha por debajo. Luego pásela varias veces por papel encerado y le quedará como nueva. Tome nota de que este procedimiento es  para el fondo de la plancha y no para las partes superiores, que tampoco deben emplearse si tiene una capa de  teflón y que para el tratamiento, la plancha deberá estar únicamente tibia, no caliente.

Pan de levadura
Para que alce la masa del pan hecha con levadura, por lo regular se necesita una temperatura muy alta. Use para esto su cojín eléctrico, con calor bajo y coloque  el recipiente dobre él que contiene la masa. Se alzará hermosamente.

Huevos rellenos
Si los va a rellenar con las yemas sazonadas, agrégueles tocino dorado y picado,  cebolla finamente picada, mostaza y mayonesa.

Economía en el papel sanitario
Cuando el rollo esté a la mitad, apriete un poco el tubo de cartón para dar forma ovalada. Habrá menos probabilidades de que  se desenrolle en gran cantidad, por lo tanto se ahorrará  hojas, ahora que  buscamos la economía.

Olor a humedad
Para deshacerse de él en habitaciones y clósets de la casa, deje encendido el foco día y noche por varios días y se librará del  olor.

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