Precios. Gobierno atribuye la subida de precios a la especulación y al clima. Anuncia un proyecto de ley de regulación de los monopolios y para estimular la competencia que será entregado al Congreso y a la Asamblea.
El alza viene de las industrias y en otros casos de los distribuidores.
La carne, la leche, el aceite y verduras como brócoli, coliflor, pimiento y zanahoria se encuentran más caros desde esta semana en los mercados.
Aunque los productores de leche han planteado un pedido formal para aumentar el costo del litro, dicen que aún no se ha concretado y que si hay un incremento este proviene de las distribuidoras.
En los mercados, la leche La Vaquita, de Nestlé, llegó con nuevo precio: de 2,80 pasó a 3 dólares la funda.
Igual sucedió con otro producto básico, el aceite. El litro de La Favorita, por ejemplo, vino marcado en su envase con 1,46 dólares, cuando hasta la semana pasada estuvo en 1,35.
No son los únicos productos con alza. La carne pasó de 1,80 a $ 2 la libra; el brócoli y la coliflor de 0,30 a $ 0,50; la zanahoria, de 0,20 a $ 0,25 la libra; el pimiento de 7 a 4 por $ 0,50.
A los comerciantes la justificación que les han dado son problemas en la producción, por efecto de las lluvias o altos costos de materia prima. Pero los productores señalan que los nuevos costos parten de los distribuidores, porque no han tenido alzas en sus ingresos.
Es el caso de la leche. Paúl Olsen, presidente de la Asociación de Ganaderos del Litoral y Galápagos, indica que debe haber un sinceramiento de los costos de producción porque los actuales están llevando a la quiebra al sector. Y refiere que los insumos para el ganado se duplicaron (de $ 6 a 11) y que desde hace ocho años no tienen un aumento en el litro de leche.
Los distribuidores les cancelan $ 0,32 centavos por litro a los productores en la Costa y 0,33 en la Sierra. Olsen plantea un incremento de $ 0,06 centavos que deberá pasar a los industriales o al consumidor.
En la Costa el mayor distribuidor de leche, dice, es Industrias Lácteas Toni. Pero su jefe de logística, Miguel Holguín, señala que no han elevado el costo de sus productos, aunque está en proceso un estudio para establecer si se lo hace o no.
El ex presidente de la Cámara de Industrias, Alberto Dassum, duda de una ola especulativa y señala que debe haber alguna razón real en las cadenas de distribución y de producción para que los precios crezcan.
“El problema industrial no es. Si el Gobierno está argumentando eso está absolutamente equivocado”, dice.
Sin embargo, hay costos más altos que vienen de las industrias. El litro de aceite La Favorita, por ejemplo, que produce de La Fabril, llegó a los mercados con nuevo precio marcado en su envase: 1,46 dólares, cuando hasta la semana pasada estuvo en 1,35. Igual el Achiote, que pasó de 1,05 a 1,15.
Cifras
EN LOS MERCADOS
20 Centavos.
La carne subió en la última semana a $ 2.
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