Gastronomía
Enfrentando la veda
Todos los años se veda el cangrejo desde el 15 de agosto al 15 de septiembre. Durante un mes nos abstenemos de probar esa delicia que habita en esteros y debemos respetar la etapa cuando los crustáceos se reproducen. Pero existen sustitutos como la centolla y la jaiba. Su sabor es riquísimo y provienen de distintos lugares. En el restaurante Cangrejo Criollo usted puede comer con mazo y tabla la centolla, un crustáceo que habita en aguas extranjeras muy frías, pero que es el más solicitado en Samborondón. También hay otros platillos preparados por el chef colombiano Yimmy Ospina. Cangrejo Criollo, atención todos los días desde las 12:00, c.c. La Piazza en la vía a Samborondón, local 3C. Telf. 283-7880.


Televisión pagada
Trágico final
En EE.UU. se emitió el último capítulo de la serie televisiva ‘Los Soprano’, correspondiente a la sexta temporada tras ocho años de presentar tramas de la mafia y metáforas cargadas de sueños. Los muchachos de Tony (James Gandolfini) se reúnen en un restaurante y lo que promete ser una cena tranquila tendrá un inesperado final.

La única incertidumbre es que con el fin de este programa desaparecerá una serie que dinamitó todos los códigos televisivos, que recibió múltiples premios y se difundió en casi 40 países. ‘Los Soprano’, 20:00 y 22:00, HBO.


Muestra
Mundo acuático
En el Malecón 2000 se instaló un acuario que atrae la curiosidad de niños y adultos. Se trata de Aqualand, una oportunidad de ver unas 70 especies marinas, entre ellas, mantarrayas, hipocampos, estrellas y erizos de mar, morenas, langostas y variedad de peces. Entradas: $ 2 y $ 1 (menores de 5 años no pagan) Pregunte por el plan para visitas de escuelas y colegios. Aqualand, abierto al público hasta el 15 de septiembre, todos los días de 10:00 a 20:00. Informes: 228-6646 y 239-3044.

Festival
Cuenteros en Guayaquil
IV Encuentro Internacional de Narradores Orales Un Cerro de Cuentos se realizará del 27 de agosto al 9 de septiembre en Guayaquil, Nobol, Babahoyo y Manabí.

En la inauguración se celebrarán los 25 años de carrera artística del actor Raymundo Zambrano, creador del personaje Don Pascual. Todos los actores nacionales y extranjeros invitados estarán presentes en la apertura que será a las 19:00 en el Teatro José de la Cuadra de la Plaza Colón. Entrada libre.

Las siguientes funciones serán en el auditorio del MAAC Cine a las 20:00. Costo: $ 5.

Martes 28
La sabiduría y picardía montubia expresadas en los cuentos, poesía y música de la provincia de Manabí. Don Pascual (encarnado por Raymundo Zambrano, foto arriba) será el guía por este interesante viaje.

Miércoles 29
Es el turno de las funciones de los narradores internacionales invitados al festival. La colombiana Amalia Lú Posso Figueroa (foto) nos trae los dejos tiernos de la gente del Chocó (población negra del Pacífico colombiano).

Jueves 30
Pavana de amor y muerte, con la picardía del Juglar, es el espectáculo que trae el español José Manuel Garzón. Él será el encargado de transportar a los presentes a la época medieval, donde los personajes protagonizan historias algo profanas, muy humanas llenas de humor y reflexión.

Viernes 31
José Campanari trae su espectáculo Caleidoscopio: Historias de y por Campanari. El narrador introduce y transporta a quienes quieran escucharlo por el mundo de sus propios recuerdos de otros tiempos. Dirigido a espectadores jóvenes y adultos.

Sábado 1
Otro narrador colombiano, Alexander Díaz Mateo, nos contará sus relatos que se nutren de la cotidianidad del hombre contemporáneo y de los medios masivos de comunicación a través de su espectáculo Los sueños de Tábata.

Televisión pagada
Un caluroso invierno (2005), Movie City, 20:00
Ed Harris, Zooey Deschanel. Una joven y problemática actriz recibe una generosa oferta para publicar las cartas de amor de su padre, un escritor que se ha dado al abandono. Drama sobre lo que queda de una familia disfuncional.


Feria
Los niños y el ambiente
Concienciar a niños y jóvenes acerca de la protección y cuidado sostenible de nuestro medio ambiente es el principal objetivo de la Feria de la Sostenibilidad, actividad en la que participarán diez escuelas de Guayaquil. Los estudiantes serán los encargados de exponer, recomendar y capacitar al público asistente en torno al tema. Se presentará el grupo de baile de Fasinarm. Entrada libre. Feria de la Sostenibilidad, el 27 y 28 de agosto, de 10:00 a 12:00, glorieta del c.c. Albán Borja.

Concierto
Inolvidable Evelina
Por cumplirse un año del fallecimiento de Evelina Cucalón de Fougeres (foto), la Fundación Sinfónica de Guayaquil ofrecerá un concierto de gala con la Orquesta de Cámara del Museo Municipal. La directora invitada es la austriaca Clementine Neuray y el pianista Mangfred Mora Celi en calidad de solista. El programa incluye la Sinfonía Nº 3 de Haydn, Concierto Nº 1 para Piano y Orquesta de Shostakovich y Sinfonía Nº 5 de Schubert. Entrada libre. Recital de gala, 19:30, Teatro Experimental del Centro de Arte.


Exposición
Arte digital
Andrés Verduga nos presenta la muestra de arte digital Musas. “Esta exhibición se inspira en la mujer y podremos ver no solo cuadros mitológicos, sino obras más locales como Nombramiento de la fe, en la que se observa a mujeres indígenas en toda su belleza como fuentes de inspiración para los artistas”, dice el autor. Son 28 cuadros digitalizados que se expondrán del 29 de agosto al 8 de septiembre en la sala Araceli Gilbert de la Casa de la Cultura, núcleo del Guayas, de martes a sábado, de 10:00 a 18:00. Entrada gratuita.


Gastronomía
Desde la tierra de Gardel
El hotel Hilton Colón Guayaquil ofrece lo más destacado de la gastronomía argentina: la parrillada. Y mejor cuando es acompañada por cantantes (Lucho Rivero), folkloristas (El Gaucho Pantoja), músicos (Trío San Telmo) y bailarines (Luis Fernando y Ana María) traídos desde ese país. Festival argentino, del 29 de agosto al 16 de septiembre, cena de lunes a viernes y almuerzo los fines de semana en el restaurante Vereda Tropical. A las 22:30, en el Atrium Bar todos los días. Telfs.: 268-9000 y 268-9250, ext. 2170.

Festival
Cine arte en Cinemark
La cadena Cinemark cumple diez años en nuestro país y para celebrarlo ha organizado un festival de cine arte en el que se mostrarán ocho películas del 30 de agosto al 6 de septiembre. Las cintas que se proyectarán vienen bien luego de la avalancha de estrenos digitalizados y de animación a la que estuvimos expuestos últimamente en el cine. La fiesta del Chivo (2005, Perú). Basada en la obra homónima de Mario Vargas Llosa, trata la historia de uno de los gobiernos más sangrientos de América Latina con el dictador Rafael Leónidas Trujillo en República Dominicana. Luis Llosa dirige a Isabella Rossellini y Tomás Milian, sus protagonistas. La fiesta del Chivo, 16:50, 19:30, 22:10, Mall del Sol.

Sophie Scholl (2005, Alemania). Munich, 1943. Mientras Hitler está devastando Europa, un grupo de jóvenes, sobre todo estudiantes universitarios, recurre a la resistencia pasiva como única vía efectiva para combatir a los nazis y su inhumana máquina de guerra. Sophie Scholl, 17:00, 19:40, 22:20, Mall del Sur. también se proyectará el sábado 1 en el Mall de Sol.


Teatro
Cuídelo, no lo mate
Bajo la dirección de Juan Ricardo Gómez, desde Colombia viene Diez reglas para no matar a su marido, una divertida comedia que muestra en un entorno familiar la necesidad de recuperar valores como la tolerancia, la solidaridad, el respeto por el otro y el compartir. En esta pieza teatral actúan las actrices colombianas Yuly Pedraza, María Eugenia Arboleda y María Emilia Kamper. Entradas: $ 35 y $ 25. Diez reglas..., 20:30, Teatro Centro de Arte.

Teatro
Los viejitos celebran
Lo mejor de Tuco y Manuco es lo que presentarán los actores Raymundo Zambrano y Lucho Mueckay. Dicen adiós al 2007 realizando una maratónica función con lo mejor de Velorium Vacilatus y La última farra, los espectáculos llenos de sátira política, absurdo y humor negro. Entradas: $ 15, $ 7,50 y $ 4,10. Lo mejor de Tuco y Manuco, 20:00, Teatro Fedenador (km 4½ vía a la costa). Informes: 229-5118 y 239-8921.


Música
Rock mero mero
Un tributo a Molotov (foto), una de las bandas más irreverentes del rock mexicano, realizará la banda local La Trinka en el bar Samoa, a las 21:00. Consumo mínimo: $ 10 por persona. Alborada 1ª Etapa, mz. I S-24, av. Agustín Freire. Reservaciones: 09-941-6307 y 264-4749.