Inicio - eluniverso.com Noticias del Ecuador y del mundo
MIÉRCOLES | 12 de septiembre del 2007 | Guayaquil, Ecuador
 Ediciones Anteriores
  
eluniverso.com Suplementos Especiales Servicios Clasificados
Publicidad
Portada
Política
Economía
Sucesos
Migración
El País
Internacionales
Deportes
El Gran Guayaquil
Vida
En escena
Religiosa y Obituarios
Opiniones
Editorial
Columnistas
Cartas al Director
Temas
Fotogalerías
Agropecuario
Cuéntamelo todo
Un día como hoy
El Alquimista
The New York Times
Eloisa dice
Suplementos
Servicios
 
Eloísa dice

Cremosas papas
Si cuando prepara usted puré de papas, en lugar de usar leche fría en su preparación usa usted leche en polvo y como líquido el mismo en que se cocieron las papas, cuando aún está caliente, su puré quedará como crema batida y sabe delicioso. Para mejor consistencia puede usar su batidora eléctrica en su preparación. De esta forma, el puré de papa no tendrá tantas calorías. Sí puede usar leche en polvo dietética.

Haga doble cantidad
Hay maneras de ahorrar tiempo y dinero en el desayuno. Cocine doble cantidad de  waffles  y pan francés y ponga los sobrantes en el congelador. Cuando se necesiten, los que quiera,  colóquelos en el tostador para que se calienten. Saben casi igual que cuando están recién preparados y solo tomarán unos minutos. Otra forma de ahorrar, es usar las charolas de espuma plástica en las que están empacados diferentes alimentos, bien limpias, por supuesto. Sirven muy bien para que los niños coman un bocadillo. Si las charolitas caen de la mesa, usualmente no se rompen, pero si sucede, no habrá perdido nada.

Limpiando la licuadora
Si suele tener problemas para llegar al fondo del vaso de su licuadora para limpiarlo sin lastimar sus dedos o el trapo con las navajas, ya no sufra más este problema. Solo ponga un poco de agua caliente en la  licuadora, añada una o dos gotas de jabón líquido, ponga la tapadera y encienda la licuadora. Se lavará sola.

Horneando la costra del pay
Muchas veces cuando hornea un pay, la orilla exterior se dora más rápidamente que el resto de la costra. Con unas tijeras de cocina, corte el fondo de un molde para pay de aluminio. Después voltee ese anillo de cabeza sobre el pay que horneará. Esto evita que la orilla exterior del pay se dore demasiado.

Secciones : Política | Economía | Sucesos | El País | Internacionales | Deportes | El Gran Guayaquil | En escena | Vida
eluniverso.com | Suplementos | Especiales | Servicios


eluniverso.com Noticias del Ecuador y del mundo
Diario El Universo - Av. Domingo Comín y Calle 11 - Guayaquil, Ecuador
Telf.: 593 4 2490000 Fax: 593 4 2492925 P.O. Box: 09 01 0531

Este diario es miembro de AEDEP, SIP, WAN

© Derechos Reservados Compañía Anónima EL UNIVERSO. Todos los Derechos Reservados