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Lucho, el pastelero

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Octubre 11, 2007

Por Gustavo Cáceres Castro, médico, maestro  y escritor.

Entre las muchas generaciones que han pasado  por las aulas del querido colegio fiscal Aguirre Abad, aún permanece vigente el recuerdo de ‘Lucho, el pastelero’, un hombre de contextura delgada y de estatura mediana, pero que en cada una de sus acciones dejaba al descubierto una energía infatigable.

Desde muy temprano en la mañana, a la hora de entrada de los cientos de jóvenes a clases, junto a la malla de cerramiento del local de la avenida de las Américas, donde también estuvo el famoso portero de apellido Arce, se apostaba Lucho con su característico canasto a promocionar sus pastelillos de carne, que los vendía a su clientela debidamente aderezados con limón o ají, según la preferencia de los estudiantes y la gente adulta que también se acercaba a consumirlos.

Después de esta primera venta se iba por algún otro sitio o plantel de la ciudad, pero pronto estaba de regreso antes de que tocara la campana del recreo, lapso en el que también la bulliciosa gallada colegial compraba uno y otro pastel para apaciguar la languidez de esa hora de la mañana. Tras concluir el descanso se retiraba quizás  a  aprovisionarse de más pasteles y volvía finalmente a la salida de la jornada diaria.

Como en aquellos años no existía mucho control municipal, en compañía de heladeros y carameleros había hecho su territorio habitual cerca de los predios del Aguirre. Los estudiantes se arremolinaban alrededor de él como las hormigas al dulce, y vendía tanto que podía darse el lujo de fiar a sus clientes más habituales, entre los que se incluían no solo alumnos sino también inspectores y profesores.

Ingresé a estudiar en el añorado colegio Aguirre Abad en la década del sesenta y mis compañeros de cursos superiores decían conocerlo desde hacía tiempo; cuando egresé de la universidad supe que se convirtió en vendedor formal y que había implementado debajo de una de las escaleras de acceso al segundo piso del inolvidable plantel un minibar, donde además de los pastelillos expendía colas y otros productos.

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