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| Estados Unidos celebra hoy la festividad |
Día de Acción de Gracias |
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| Estados Unidos celebra hoy esta fiesta, tradicional por el reencuentro familiar. | | |
| Noviembre 22, 2007
FESTIVIDAD. Estados Unidos celebra hoy esta fiesta, tradicional por el reencuentro familiar. Miles de personas presenciarán el gran desfile por las calles de Manhattan en Nueva York.
Hoy miles de personas celebran el Día de Acción de Gracias, una festividad tradicional de la Norteamérica anglosajona.
En los Estados Unidos se festeja el cuarto jueves de noviembre; mientras que en Canadá, el segundo lunes de octubre.
Actualmente, el Día de Acción de Gracias invade también a la población hispana residente en Estados Unidos. Muchos de ellos se acercan a esta tradición aun cuando la desconocen como propia, según publica La Prensa on-line.
No obstante, el Día de Acción de Gracias es identificado por todos como un fecha de reunión familiar en la que se comparte un menú especial y tradicional, compuesto por pavo asado y un relleno de pan de maíz y salvia. Estados Unidos cría unos 260 millones de pavos al año solo para esta festividad, señala elfinanciero.com.
Este plato se sirve con una jalea o salsa de arándano rojo. También suele acompañarse con verduras como las judías verdes, la batata dulce y el puré de papa con una salsa hecha del jugo del pavo, y postres como el pastel de calabaza.
La festividad genera esta semana un importante movimiento en las terminales aéreas de Estados Unidos. Según elnuevoherald.com, el Aeropuerto Internacional de Miami espera manejar 760.000 pasajeros hasta este domingo; mientras que el de Fort Lauderdale-Hollywood anticipa unos 500.000.
El Día de Acción de Gracias es festejado con grandes desfiles; uno de ellos es el organizado por las tiendas Macy’s en las calles de Manhattan, Nueva York. Este atrae a millones de personas a la avenida Broadway para ver los globos gigantes.
También se realizará uno en el parque de diversiones Disney World, en Orlando.
La fiesta, relacionada con los primeros eventos de la colonización inglesa en el Nuevo Mundo, fue declarada oficial en 1863 por Abraham Lincoln.
Sin embargo, no fue hasta 1941 que el Congreso Federal de Estados Unidos estableció la fecha como fiesta oficial. La conmemoración del Día de Acción de Gracias simboliza el relato de la comida que celebraron los primeros colonos estadounidenses en Plymouth, Massachusetts, con miembros de la tribu indígena Wampanoag en 1621.
FESTEJO
Significado
El Día de Acción de Gracias es considerado un tiempo de reflexión de las bendiciones recibidas. Aunque no es propiamente una fiesta religiosa, para muchos estadounidenses es una confirmación de su fe en Dios.
Después de la cena
La diversión preferida es ver partidos de fútbol americano por televisión y al siguiente día salir de compras.
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