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Café retomará de nuevo su puesto |
Diciembre 01, 2007
Una nueva etapa para el café ecuatoriano se ha iniciado en el 2007 y se afianzará en el 2008, informó el director ejecutivo del Consejo Cafetalero Nacional, Juan Alberto Vera.
Según el directivo dada la demanda que existe del café ecuatoriano, tanto a nivel local como en el exterior, se ha iniciado un plan de acción para incrementar la producción y productividad de grano de calidad.
El objetivo principal es lograr que Ecuador vuelva a retomar el sitio que tenía hace algunos años, cuando el café era uno de los principales rubros de la economía, recalcó el directivo.
En la actualidad la demanda de la industria nacional de café soluble está insatisfecha, ya que la capacidad instalada es de alrededor de un millón doscientos mil sacos de 60 kg/año y la producción nacional de café (arábigo y robusta) del país es de unos 650 mil sacos; el consumo interno es de alrededor de 200 mil sacos, quedando una oferta exportable de 450 mil, de los cuales alrededor de 400 mil se exportan en grano, por lo que queda poco como materia prima para la industria local, por esta razón se debe recurrir a las importaciones, explicó Vera.
Por ello, indica, se creó el Primer Centro Experimental de Café Robusta, en el cantón Isidro Ayora (Guayas) en convenio con Dublinsa, donde se prueban 33 clones de café, además se inició el proyecto de Reconversión de fincas cafetaleras con el apoyo financiero del Fondo Común para los Productos Básicos (FCPB), el Programa PL-480-USDA y la supervisión de la Organización Internacional del Café (OIC).
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