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LA REVISTA
(Año 7, N°439)
EL UNIVERSOEditor:Carlos A. Ycaza Coordinador: Alex Carrillo Redactoras:Sheyla Mosquera Alexis Gómez Colaborador:Moisés Pinchevsky Diseño:Guillermo Cuesta Xavier Lituma Ilustración:Bruno Carranza Producción fotográfica:Ma. Fernanda Maldonado Fotografía:Víctor Álvarez Publicidad:Rodolfo Peralta ( e-mail) Mariel Arévalo ( e-mail) Correo electrónico:larevista |
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| :: Guía de compras |
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El regalo Soñado...
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De chicos todos soñábamos con algún regalo especial. Ese obsequio que siempre quisimos y nunca nos dieron, tal vez porque era caro o desobedecimos en casa.
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| :: Relato |
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El árbol que sí creció
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En medio del bosque, cada año un pequeño árbol pedía un mismo deseo: crecer y crecer. La adaptación del cuento El abeto, del escritor danés Hans Christian Andersen, narra una historia de deseos, que a veces son concedidos y otras veces no.
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| :: Cuerpo y Alma |
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Estelina Quinatoa, guardiana de la historia
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Su sencillez y simpatía son elocuentes, y sus manos están gastadas, no por sus más de 50 años de vida, sino por trabajar, laboriosamente, en la reconstrucción de un pedazo de la historia del país.
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| :: Destino |
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Cuzco ancestral: Rincón ancestral en Perú
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La ancestral Cuzco es el punto de partida hacia la sorprendente ciudadela de Machu Picchu, a la cual se llega después de una hora por carretera y dos horas en tren.
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De la nieve al manglar
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El corredor norte del país brinda variados escenarios que son parte de un interesante proyecto turístico-social.
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| :: Libros |
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El alma desnuda de Al Pacino
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Una obra que retrata los diferentes recovecos de la personalidad de este actor, presentada sin vergüenzas ni miedos.
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| :: Cocina de Patricia |
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La praline, amor chocolatero
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Esta boutique del chocolate es “Amor a primera vista” porque solamente ver la perfección de cada chocolate en sus formas y preguntar por sus sabores.
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 Piqueo de la semana |
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| El especialista |
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| Dr. Tecno |
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| Interfaz |
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Robot lector
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 ¿Qué le parece llevar sus libros favoritos a todos lados sin tener que cargarlos?
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No más daños
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 Empezamos diciembre, mes de alto consumo eléctrico y también de aparatos dañados.
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Delgado y brillante
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 El LG Shine es un celular de color metalizado, superdelgado, con un ‘mágico’ espejo LCD en el frontal que se convierte en una pantalla de color de alta calidad cuando está encendido.
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| Creciendo |
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| El Aguacate |
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| Orientación |
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Reconciliación familiar
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 Diga adiós a los resentimientos, peleas o malos entendidos y busque acercarse a su familia con sinceridad y perdón.
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| Desde las encantadas |
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Pedaleando por la avenida Charles Darwin
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 No somos más los jóvenes ingenuos de antaño, pero aun se percibe ese ‘no sé qué’ de siempre; nos une Galápagos, sus seres vivos y sus volcanes. Existe un acuerdo tácito y secreto dentro del gremio de guías, y nos sentimos cómodos los unos con los otros”.
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| Sociedad |
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Un cocido en las Azores
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 Un gran y suntuoso platillo se prepara en una de las islas de este archipiélago portugués. Se trata del plato más representativo de San Miguel, que sorprende a más de uno porque se lo cocina entre el calor y las fumarolas de los cráteres.
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| Gastronomía |
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En el mundo ¿Qué hay en Navidad?
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 Los franceses gustan de las ostras servidas por docenas con limón o con una salsa de vinagre con cebolla picada, el pâté de hígado trufado de ganso (fuagrás o foie gras), la morcilla blanca de ternera, hablan de pava con castañas pero al final creo que cada país adapta el menú a las posibilidades económicas”.
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| Salud |
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Sentido del gusto
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Para distinguir los sabores utilizamos el sentido del gusto. Comúnmente se pueden identificar por lo menos cinco sensaciones: dulce, agrio, amargo, salado y umami.
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