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MARTES | 18 de diciembre del 2007 | Guayaquil, Ecuador
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¿Qué tal huésped es usted?

Cuando vaya a pasar unos días a casa de un familiar, trate de ser lo más agradable. Si no hay servidumbre, ayude en lo que pueda, pero sin hacer alardes. Por las mañanas tienda su cama y ordene su habitación. No deje el cuarto de baño revuelto, con sus pertenencias desparramadas. Recoja todo lo que usó y si es suyo, lléveselo a su habitación. Si es de uso general, déjelo en el mismo sitio de donde lo tomó. Si ocupa el teléfono para largas distancias, investigue cuál va a ser su importe y déjeselo a la señora de la casa. Compórtese bien para que la próxima vez que vuelva la reciban con gusto.

Que no le falten las tijeras en la cocina
Son muy útiles para muchas cosas: para cortar tramos de cáñamo cuando se necesita amarrar algo, para abrir bolsas, para achicar una bolsa, para cortar las tortillas cuando se va a hacer sopa. Además, hay infinidad de cosas que se cortan mucho mejor con las tijeras que con el cuchillo, por filoso que esté; como la pizza, cuya concha es difícil de cortar. El pollo es otra cosa para la cual son indispensables,  es  difícil cortar sus diferentes partes con un cuchillo. Usted misma irá encontrando cada vez más usos para ellas. Cuando las use para cortar productos comestibles, lávelas   bien antes  de usarlas.

¿Se le olvidó ponerle cebolla?
Si al terminar de cocerse la sopa de verduras se da cuenta de que ha olvidado ponerle cebolla, no se preocupe, pues a pesar de que una de este tipo que no tiene cebolla es un desastre, el mal se remediará fácilmente si saca su rallador y ralla un poquito de cebolla fresca en la sopa. No se arrepentirá, ni pensará más en el olvido,  el sabor de la cebolla sin exceso de cocimiento dará  mejor gusto a la sopa.

Está muy dura la gamuza
Para suavizar la gamuza con que limpia su carro, enjuáguela en una solución de 2 litros de agua tibia con una cucharadita de aceite de olivo. Luego extiéndala para que seque en un lugar fresco o frente a un abanico eléctrico.

 Agenda
Guayaquil
Concurso en colegio

El comité central de padres de familia y el departamento pastoral de la unidad educativa experimental Santo Domingo de Guzmán han organizado un concurso de pesebres en las secciones primaria y secundaria de la institución. La premiación será el 20 de diciembre, a las 10:00.

DIRECCIÓN: CALLE QUINTA ENTRE
LAS MONJAS Y GUAYACANES

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