Aparición de enfermedades y bajo rendimiento en estos cultivos, preocupa a fitomejoradores.
La bonanza económica del arroz, la soya y de otras materias primas, empieza a ser esquiva para la mayoría de productores por los bajos rendimientos obtenidos, disminución de humedad en el ambiente y el suelo, aumento de costos y el notorio impacto de enfermedades exóticas que acaban en un dos por tres, hasta el 80% de los sembríos de ciclo corto.
La producción nacional de arroz se concentra en el 70% en áreas de secano y por ello la Universidad de Guayaquil a través del programa de investigación agrícola del Instituto Tecnológico Agropecuario de Vinces (ITAV), desde 1986 desarrolla alternativas para resolver los problemas mencionados, sacando variedades que sean tolerantes, productivas y apetecibles por los consumidores. Caso del Donato Mejorado y Suarroz-1 en la década del noventa. El programa siguió con el mejoramiento genético, mediante la selección individual y comparación en campo de las líneas seleccionadas con las variedades líderes nacionales e importadas, como el Conejo, Guayaquil, Iniap-15 y F-50.
En las últimas fases de la investigación, los materiales escogidos alcanzan rendimientos muy satisfactorios, buena calidad molinera y culinaria. Destacan las líneas CC-05, CC-04 y CC-03. La primera superó en el último ensayo en 5 sacos/hectárea a la F-50 (91.4 sacas/ha) en 120 días de periodo vegetativo y arrojó una conversión a pilado de casi 60 quintales. En la evaluación de preparación, calificaron con buena palatabilidad y presentación.
En este aspecto la línea CC-03 aparte de su alto rendimiento (78 sacas/ha), tiene la cualidad de servirse suelto, granos secos y sueltos asociados con la alta calidad culinaria que demanda Colombia.
Los estupendos resultados impulsaron a que la Universidad de Guayaquil aprobara el proyecto Obtención de nuevas variedades de arroz y soya mediante cruzamientos, para elevar la productividad campesina del Litoral.
Nueva variedad
Con este método simplificado de cruzamiento de la selección genética que hizo el profesor e investigador Raúl Carcelén durante tres años y completados los ensayos de su comportamiento en varias zonas productoras de la gramínea, ITAV entregará a los multiplicadores, semilla básica de la variedad CC05 para secano a mediados del 2008.
Al mismo tiempo, adelanta un proyecto para obtener híbridos de arroz y desarrolla actividades de investigación conjunta con la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, en la obtención de soya tolerante a la roya, mildium y otros problemas sanitarios; con la firma Ecuavegetal produce semillas de fréjol, beneficia cacao con la Asociación de Productores Orgánicos de Vinces, y procesa semilla de maíz de las empresas Interoc y Agrosemilla S.A.
Arroz CC05
Variedad de grano cristalino, entero y sin panza blanca, rendimiento /ha de 8.311 kilos y apto para siembra en secano. Tiene buena palatabilidad y calidad culinaria.
CC03
Variedad de 114 días que será verificada en sistema bajo riego, para recomendarla a los productores.
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