Se trata de la feria de moda urbana más grande de Europa que en esta edición se realizó en el recinto Fira de Barcelona en Montjuic.


El Bread & Butter (Pan y Mantequilla) es el salón de culto de la moda urbana, de la cultura underground, de un movimiento que se ha ido expandiendo por Europa con la fuerza de un rayo y que hace eclosión en enero y julio de cada año en Barcelona (España), que son los meses en que las firmas de moda presentan sus colecciones.

Contrariamente a lo que parece, el Bread & Butter no es un salón abierto al público en general, sino que está dirigido a profesionales, es decir, a cadenas de tiendas, a comerciantes, a empresarios de la moda. Sin embargo, el salón irradia un ambiente que dista mucho de un contexto comercial, aunque en el fondo todo el mundo está ahí para cerrar grandes negocios, en medio de la música tecno, en la fiesta y con una cerveza en la mano.

Es que los números claman al cielo: en la edición del Bread & Butter, la que acaba de realizarse del 16 al 18 de enero, los hoteleros de Barcelona prácticamente llenaron sus establecimientos, algo que no suele pasar en estas épocas del año, en que el invierno le roba protagonismo al sol.

Hasta hace tres años, el Bread & Butter se realizaba exclusivamente en Berlín, pero sus organizadores decidieron trasladarlo a Barcelona, al mismo pie de la montaña mágica de Montjuïc y junto a las orillas del Mediterráneo, donde se suceden los atardeceres rojizos que un día inspiraron a Joan Manuel Serrat, al igual que a los diseñadores de moda catalanes que han conquistado echando mano de la autenticidad.

Los hermanos Custo y David Dalmau han contribuido a dar esa fama a Barcelona, cuando siendo muchachos crearon la marca Custo Barcelona, moda netamente urbana inspirada en las diversas manifestaciones del arte y la cultura, y que casi sin saberlo se convirtió en parte del estilo de vida de los surfistas californianos y hasta de estrellas de cine como es el caso de la mismísima Julia Roberts.

El mismo condimento urbano adereza las colecciones de la marca Barrio Santo, creada por Íñigo Aguirre e Iván Lozano, dos personas que se conocieron en el bar La Bata de Boatine y que, tras una agradable conversación, dieron rienda a su creatividad para plasmar su forma de ser en la ropa. Actualmente su taller está cerca de La Rambla, donde Aguirre y Lozano trabajan en compañía de Pako, un bulldog francés que nunca se separa de su lado.

De cárcel a pasarela
Pero en el Bread & Butter se respira algo más, lo prohibido e irreverente, a través de historias surgidas desde los bajos fondos que han encontrado un sitio en la sociedad formal. En el ambiente del Bread & Butter siempre emerge la figura de Ilan Fernández, el chico colombiano que con solo 17 años de edad fue detenido en Barcelona por narcotráfico y que purgó su pena en la cárcel de Cuatro Caminos, y posteriormente en una prisión de Estados Unidos.

Fue tras las rejas donde Fernández escuchó la expresión “de puta madre”, que la plasmó en una camiseta, marcando el inicio de la marca De Puta Madre 69, cuya sede está en Italia, y que es uno de los atractivos del Bread & Butter.

Experiencias como las de Fernández han dado lugar a mitos, que se filtran entre los entresijos de quienes hacen moda y que ven cómo los miembros de sociedades atávicas van aparcando las corbatas y los trajes encorsetados para vestir más libres, con colorido, haciendo de lo informal algo formal.

Francisco Almena, estilista y periodista especializado en moda, no duda al asegurar que la moda urbana ha repuntado gracias a los consumidores que tienen de 30 años de edad en adelante. “Los jóvenes consumen moda urbana, pero los grandes clientes son los adultos, con trabajos estables y buenos, que tienen dinero para gastarse en ropa y que a través de la vestimenta intentan recuperar la juventud”. “La moda es producto de la misma sociedad, porque nace de ella”, sostiene Almena.

Las pistas que necesitan los diseñadores para crear sus colecciones son suministradas por los llamados cool hunters (cazadores de tendencias), que son personas que se mueven por todo el mundo, desde Ecuador hasta China, y que se fijan en los pequeños detalles. Por ejemplo, una casa verde puede ser el origen del color de moda de la siguiente temporada.

WSGN es una compañía británica dedicada a la investigación, análisis y predicción de tendencias en moda y diseño, que basa su trabajo en los cientos de cool hunters que tiene desperdigados por el mundo. Obviamente, la compañía participa en el Bread & Butter y entre su cartera de clientes figuran las firmas de moda más destacadas del mercado.

Tendencias conectadas
Maria Janssen, Global Managing Editor de Youth Street and Sport, explica que tras el trabajo desarrollado por WGSN se puede vislumbrar que las colecciones correspondientes a la temporada primavera-verano 2009 tendrán una clara influencia cosmopolita que llega de diferentes partes del mundo y que se ve reflejada en el diseño, el colorido, el estilo y las siluetas de cada creación.

“WGSN ha identificado tres tendencias: Connect, el renacimiento del estilo urbano; Transform, como sede del cambio biológico y tecnológico hacia el que tiende el diseño y la adición de soluciones prácticas; y Extraordinary, donde se une lo sencillo y una lenta aproximación y disfrute de los beneficios de  la vida real”, dice Janssen.

Incluso, gracias a los cool hunters se puede ir más allá, ya que sus predicciones apuntan a una moda otoño-invierno 2009-2010 llena de colorido. Eso quiere decir que las firmas de moda y los diseñadores ya trabajan en esa dirección para presentar las colecciones correspondientes a esa temporada en el Bread & Butter en enero del 2009, es decir, un año antes de que lleguen a las tiendas.