Si con esto no consiguen encender a su amor, no se olviden que el erotismo está en su mente, habrán pasado un momento muy agradable y una deliciosa cena y, por lo menos, se habrán reído de los nombres de estos platos. Feliz Día del Amor y la Amistad. “Si quieres ser amado, ama” (Séneca).


Langostinos enamorados

Ingredientes:
l 6 langostinos con cabeza
l 1 cda. de perejil picado finito
- 1 cda. de jengibre fresco rallado
- ½ cdta. de sal  al gusto
- ½ cdta. de pimienta
- ½ cdta. de su sazonador favorito
- 1 cdta. de mantequilla
- 1 cdta. de aceite de oliva
- ½ tz. de vino blanco
- ½ tz. de agua
- 1 cdta. de maicena
- 3 cdas. de agua

Preparación:
1. Lave los langostinos y con un cuchillo bien afilado corte el vientre por debajo y saque la vena. 
2. Una el perejil con el jengibre y rellene la panza de cada langostino con esta preparación. Adóbelos con la sal, pimienta y el sazonador.
3.  En una olla pequeña ponga la mantequilla y el aceite de oliva, acomode los langostinos y agregue el vino blanco y el agua. Déjelos cocinar unos 5 minutos pero tapados. Retire los langostinos y en la misma olla ponga la cucharadita de maicena disuelta en las tres cucharadas de agua y deje cocinar hasta que espese la salsa. Verifique el sabor y sirva inmediatamente. Puede acompañarlos de arroz  y legumbres al vapor.