El camal municipal sacrifica mensualmente 7.000 bovinos, 4.000 porcinos y 900 caprinos.
Luego de trabajar 38 años como asistente de un comerciante de carne, Francisco Varela ve el cambio que ha tenido el camal municipal al pasar del cuchillo y el sacrificio en el suelo a la pistola automática para que el animal no sufra, y en condiciones de aseo que no imaginó.
Fortalecimiento gremial e institucional, apoyo a la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, capacitación, consecución de créditos específicos a favor de los ganaderos y respaldo a un nuevo censo en la actualización de datos del hato ganadero vacuno, son algunos de los proyectos que considera prioritarios el nuevo presidente de la Federación de Ganaderos, Freddy Bustamante.
La próxima semana la empresa Farmagro dictará dos charlas sobre manejo de pastos tropicales, aprovechando la presencia de Wagner Pires, experto en pastos para el trópico y asesor de Ourofino y Dow Agrosciences en Brasil.
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