Especialista brasileño recomienda ver la ganadería como un negocio rentable.
Es el momento de que los ganaderos empiecen a ver sus explotaciones como un negocio rentable y tener mente empresarial para que sepan cuánto van a ganar con la tecnificación de sus hatos, indicó Wagner Pires, de la empresa brasileña DTA, quien dictó una conferencia sobre manejo de pastos, organizada por Farmagro en la Asociación de Ganaderos del Litoral y Galápagos.
Para el experto, el pasto es uno de los parámetros más importantes en el manejo de las ganaderías ya que con esto no solo se logra una buena alimentación de los animales, sino preservar los suelos y el equilibrio medio ambiental.
Lo importante es que el ganadero comprenda que el pasto se debe manejar como un cultivo y que requiere cuidados especiales teniendo en cuenta que es la principal fuente de nutrición de los animales, sin ser la única ya que deben darse también otros suplementos alimenticios.
“En Brasil, por ejemplo, por el mal manejo llegamos a una situación crítica y nos tocó tecnificarnos, en estos momentos Brasil cuenta con el rebaño comercial ganadero más grande del mundo”, explicó Pires.
Afirmó que en la actualidad la investigación ha avanzado mucho y hay gramíneas seleccionadas para cada zona que se adaptan a las necesidades de los ganaderos dando un mayor soporte que el pasto nativo.
Cuando se piense en sembrar un pasto, es importante pensar en la fertilidad del suelo y buscar la especie que se adapte a la zona, a las necesidades del hato y al clima, una pastura manejada adecuadamente produce una masa que protege el suelo y que prolonga su vida “entre más sea el grado de fertilidad que tengamos en el suelo, mayor número de animales podremos colocar por hectárea, y eso significa ganancia”, recalcó el experto internacional.
Recomendaciones
Para Pires preparar bien el suelo para una buena formación de los pastizales, comprar semilla certificada de calidad de una empresa autorizada y sembrar en el momento correcto a la profundidad indicada, y con un material adecuado a la zona para una buena germinación son puntos clave para lograr los resultados esperados.
Sin embargo, recalcó la importancia de mantener la altura necesaria de los pastizales en el momento de entrada y salida de los animales, pues de esto depende su calidad, añadió.
Sugirió hacer rotación de potreros cada siete días y darle un periodo de descanso de acuerdo a la zona y el clima.
No recomendó hacer mezclas de variedades en el mismo potrero, ya que los animales son selectivos y solo consumirán lo que más les guste, no permitiendo la recuperación del potrero y hacer un buen control de malezas.
Semilla
Para lograr los resultados esperados, los ganaderos siempre deben utilizar semilla certificada, adquirida en casas comerciales reconocidas.
Sitio
Es importante asesorarse del material que se debe sembrar para cada zona, clima y suelo. De esto depende la conservación de los mismos, la alimentación de los animales y los resultados esperados por el ganadero. Los expertos no recomiendan hacer mezclas de pastos en un mismo potrero.
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