Paredes rojas, mesas y sillas negras de corte simple, cañas que forman una estructura arquitectónica especial, abanicos en las paredes, grandes lámparas de fibra de vidrio, plantas y un sinfín de detalles orientales dan a Asia de Cuba una ambientación única, creada por arquitectos y decoradores peruanos, pues es una franquicia de ese país  y que también tiene presencia en Argentina.

Sus propietarios son Fernando Barciona, Ronald Nader y Henry Huertas, este último es quien dirige el negocio. “Queríamos un sitio especial, original, con un concepto nuevo y pensamos en este lugar. Fue todo un proceso, encontrar la casa para remodelarla, que vengan los arquitectos de allá, lo aprueben y diseñen, todo tomó más de un año, además de instruir al personal para que puedan vender la carta, por la cantidad de platos que ofrece”, dice.

La comida es una mezcla, se aprovechan la gastronomía peruana y los sabores inspirados en Oriente. “La cocina está balanceada, así pueden probar platos de diversas culturas como India, Tailandia, China, Cuba, siendo siempre innovador”, expresa.

Entre los platillos recomienda el Platón Ming para picar entre varios, son langostinos en tres estilos: unos al coco cubano, otros con apanadura japonesa y con salsa Dragon fly (que es japonesa agridulce picante).

El Atún tropicana es muy rico, a la parrilla, en salsa de coco acompañado con puré de papas al wasabi.

“El plato que más se vende es el Curry Madras, de corte tailandés, que son camarones al curry con el arroz que lleva piña, pasas, ajo y salsa de soya, acompañado de platanitos envueltos y mango chutney.

Tiene también una barra de sushi, un bar que da hacia el restaurante y a la sala lounge, donde preparan exóticos cocteles como  el Mojito martini, con un toque de hierbabuena, muy fresco.

Un sitio donde los chefs son peruanos, con capacidad para 140 personas sentadas, abre todos los días al almuerzo y cena con música house y chill out. Simplemente un lugar para divertirse.

Horarios: de 12:30 a 16:00 y de 19:00 a 01:00 la cocina. El bar atiende hasta las 02:00.