Los investigadores han encontrado que es menos probable que los estadounidenses más pobres hagan ejercicio.
Pero un estudio nuevo halla que el barrio donde viven quizá influya tanto como sus ingresos.
En una reciente edición de la revista Urban Studies, los investigadores dicen haber encontrado una menor probabilidad de que los residentes de barrios más pobres hagan ejercicio.
La autora principal fue Ming Wen, de la Universidad de Utah. Se analizaron datos sobre barrios en Chicago, como información del censo y encuestas a residentes sobre cómo veían a sus comunidades y cuánto ejercicio hacían.
Entre otros hallazgos, los resultados pueden contribuir a entender por qué las mujeres de raza negra tienen mayores probabilidades de ser obesas que otras mujeres, dijo Christopher R. Browning, coautor del estudio, de la Universidad Estatal de Ohio.
El estudio encontró que cuando un barrio no era considerado una buena comunidad, las mujeres eran las más afectadas y menos ejercicio hacían.
ERIC NAGOURNEY
Abejas bailan inútilmente
Mucho se ha dicho sobre el curioso baile que hacen las abejas que buscan miel para indicarle a sus compañeras de colmena que han encontrado una buena fuente. El baile —una maniobra zigzagueante realizada en la colmena en forma de ocho— da indicios sobre la dirección y distancia al tesoro de flores para que las otras abejas puedan localizarlo. Sólo hay un problema: muchas abejas parecen ignorar la información.
En su lugar, han descubierto investigadores en Argentina, las abejas dependen de sus propios recuerdos de dónde encontrar alimento.
Además de sus movimientos en zigzag, una abeja bailarina porta el olor de las flores que visitó. Y los aromas de las flores tienen un efecto conocido en las abejas: si los insectos no han ido en busca de miel durante unos días, el aroma los incita a reanudar dicha actividad con frecuencia en una fuente de alimento que ya han visitado antes.
Así que la pregunta para Walter M. Farina, de la Universidad de Buenos Aires, y sus colegas, era qué ocurre cuando el baile crea conflicto.
Los investigadores hallaron que en casi todos los casos, las abejas acudieron a la fuente conocida. Y descubrieron que aún si el aroma resultaba desconocido, el baile sólo incitaba a las abejas a regresar a la fuente conocida, no a una nueva.
HENRY FOUNTAIN
La toronja y el cáncer
Un reciente correo electrónico ha causado preocupación en algunas personas respecto al pomelo. Los mensajes se refieren a un estudio, de 2007, aparecido en la revista The British Journal of Cancer, que encontró un mayor riesgo de cáncer de mama entre las mujeres post menopáusicas que comían grandes cantidades de toronja.
En el grupo de mujeres, más de 46 mil en total, las que comían aproximadamente medio pomelo cada tres días corrían un riesgo 30 por ciento superior de padecer cáncer de mama que quienes no la comían, incluso después de tomar en cuenta otros factores.
Pero un informe más reciente en la misma revista llegó a una conclusión muy diferente. Ese análisis utilizó datos del Estudio de Salud de Enfermeras, en el que estudió durante muchos años a más de 77 mil mujeres, de entre 30 y 55 años. Los científicos examinaron la ingestión de toronja y su jugo y no hallaron mayor riesgo de cáncer de mama.
Los expertos en la Sociedad Estadounidense contra el Cáncer ijeron que no había suficiente evidencia para cambiar las recomendaciones existentes, pero que las mujeres preocupadas podían limitar la cantidad de pomelo consumido.
ANAHAD O’CONNOR
Ediciones Anteriores
